🥚「寒卵」は、
寒中（寒の入りから立春までに）鶏が生んだ卵のことです。
”完全栄養食品”と言われる卵ですが、
「寒卵」は特に滋養豊かだとされているため、
昔から珍重されてきました。
そればかりでなく、風水では
食べると「強運」と「金運」が上がると言われている
縁起物なのだそうです。
中でも「大寒」に生まれた「大寒卵」（だいかんたまご）は
とても縁起がよく、
特に子供が食べると健康で丈夫に育ち、
大人が食べても健康になると言われていました。
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