寒さが厳しい冬には野山に草が生えないので、
植物の「冬の七草」を選べないため、
「冬の七草」はこれだ！というような
統一された見解はないようですが、
冬至に食べたら良いと言われている
冬野菜を七つ集めて「冬の七草」にしている
ようです。
冬至の日に食べるとよい
「冬至の七種」（とうじのななくさ）
この冬の七草は「ん」が2つある食べ物で、
運を沢山取り込んでくれる
「運盛りの野菜」と言われ、
冬至を境に運を盛り返す意味です。
１．南 瓜 （なんきん）
２．饂 飩 （うんどん）
３．人 参 （にんじん）
４．蓮 根 （れんこん）
５．寒 天 （かんてん）
６．銀 杏 （ぎんなん）
７．金 柑 （きんかん）
体を温める効果が期待出来る
「冬の七草」
体を温める効果が期待出来る冬野菜を
7つ集めて「冬の七草」と呼ぶことがあります。
１．白菜
２．大根
３．ネギ
４．春菊
５．キャベツ
６．小松菜
７．ほうれん草
