鎌倉時代に発達した農業技術 より多くの収穫を求めた地頭 鎌倉時代に発達した農業技術とは 二毛作（にもうさく） 二毛作とは 鎌倉時代に始まった「二毛作」 まず西日本で広がった 室町時代には関東にも普及 稲・麦以外も 二毛作の利点 生産性の向上 森林破壊…

｢むぎのときいたる｣ と読みます。 麦が実り、 たわわに黄金色の穂をつける頃を指し、 この実りの季節を、麦にとっての「秋」、 「麦の秋」「麦秋」と呼びます。 「秋」は、稲などの穀物を意味する「禾」と 火を意味する「火」が組み合わさってできた 会意文…