「冬の七草」ってをご存知ですか？
寒さが厳しい冬には野山に草が生えないので、
植物の「冬の七草」を選べないため、
「冬の七草」はこれだ！というような
統一された見解はないようですが、
その代わり、
冬至に食べたら良いと言われているものや
冬野菜を七つ集めて
「冬の七草」にしているようです。
冬至の日に食べるとよい「冬の七草」
この冬の七草は「ん」が２つある食べ物なので
運をたくさん取り込む「運盛りの野菜」と言われ、
冬至を境に運を盛り返す意味で
かぼちゃが食べられるようになった
由来の一つです。
- かぼちゃ（なんきん）
- うどん （うんどん）
- ニンジン
- レンコン
- 寒天 （かんてん）
- 銀杏 （ぎんなん）
- 金柑 （きんかん）
体を温める効果が期待出来る「冬の七草」
体を温める効果が期待出来る冬野菜を七つ集めて、
「冬の七草」と呼ぶことがあります。
- 白菜
- 大根
- ネギ
- 春菊
- キャベツ
- 小松菜
- ほうれん草